粽香糯米排骨的做法
时间:2016-10-08 09:08
端午节快到了，市场上卖粽子叶的多了起来。看到有的粽叶又宽又大，于是就想到把排骨裹在里面蒸一定好吃！果然，蒸的过程中肉香混合着粽叶的清香，提前飘来了端午的气息。里面的糯米也是非常好吃，一粒粒晶莹剔透，入口软糯；排骨肉烂味香，尤其是散发出的粽叶的清香味儿，嗯嗯，太幸福了~~
粽香糯米排骨
材料 粽叶 肋排 糯米 调料 豆豉 郫县豆瓣酱 老抽（一点点，喜欢颜色浅的可不放） 生抽 蚝油 香油 白胡椒粉 五香粉 白糖（少许） 料酒 葱姜末 粽香糯米排骨做法 1.排骨剁成约8cm长，用清水浸泡，期间要换几次水，至排骨颜色变粉白，这时排骨中的血水就会被泡干净了；
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