迷你花生酥的做法(2)
时间:2016-10-08 09:08
8 擀卷面饼两次，由上至下卷起来，逐一卷好所有的面饼 9 将面卷从中间拦腰切开 10 所有面卷全部切好，切面朝下松弛5分钟
11 取一个面卷擀成圆饼，包入花生馅，要小心慢慢包防止露陷，收口要捏紧朝下 12 放在烤盘上，轻轻压成小圆饼，用叉子压出花纹，表面刷蛋黄烤箱180度，烤25分钟
迷你花生酥(2)食材搭配小提示 花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。 花生和红葡萄酒能一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用，两者结合可保心脏管畅通无阻，再吃花生可大大降低心脏病的发病率。 油 猪油是从猪的脂肪组织如板油、肠油、皮下脂肪层的肥膘中提炼出来的动物性油脂。其中以板油熬炼出的猪油质量最好。猪油在液态时透明清澈，而在10％以下是固态时，呈白色的膏状，具有一种清香的滋味。每100克猪油中含有脂肪88 8克、胆固醇85毫克、维生素B：0 Ol毫克、尼...[更多] |
