芦笋肉卷的做法(2)

调料：

生抽-----1大匙

蜂蜜-----1小匙

白醋-----1小匙

芦笋肉卷的做法

1、将芦笋洗净。

芦笋肉卷1

2、里脊肉切成薄片。

3、用刀背把肉薄片拍松。

4、在肉片的表面抹一些盐。

5、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉，拌匀，腌制5-10分钟。

6、取芦笋的最嫩的尾部，在煮开的水中放一点盐，放入芦笋焯一下取出备用。

芦笋肉卷2

7、取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上，把芦笋卷起来。

8、依次将所有的芦笋卷好。

9、把鸡蛋打在碗里，拌匀。

芦笋肉卷3

芦笋肉卷(2)食材搭配小提示

芦笋和银杏能一起吃:芦笋对高血脂，心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的效能。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。

芦笋和黄花菜能一起吃:黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。

芦笋的药用价值

芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚...[更多]