蒜烧香菇鱼的做法(2)
时间:2016-10-08 08:37
P1：烹入料酒，不要翻动鱼，中火加盖一小会儿。 P2：料酒基本挥发之后加没过鱼身的水，转大火。
P3：下另一半切十字刀的香菇。 P4：调入糖。 P5：调入盐。 P6：大火烧开转小火，加盖炖20分钟即可。 若汤多可大火催一下再出锅。 鱼和香菇做个伴儿，就不孤单了。鱼儿腥味减半，香菇肉味加倍，——我又相信爱情了，哈哈~~
蒜烧香菇鱼(2)食材搭配小提示 蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。 菜花和香菇能一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。 香菇的营养价值 香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素...[更多] |
