培根花菜番茄杯的做法
时间:2016-10-08 06:50
家常菜的“小资”演绎——培根花菜番茄杯 西红柿炒花菜,非常家常的一道快炒。说到家常菜,模样很低调,一点都不生猛,味道那却是可口怡人啊!不过,家常菜,总是难免看起来有点点普通。日子久了难免食客“爬墙”啊!今天旧貌换新颜,家常菜也整个小资款出来遛遛 培根花菜番茄杯原料: 培根 250g 花菜 半棵 西红柿 若干 盐 少许 培根花菜番茄杯做法1 培根切条,入锅煸出油脂 2 花菜洗干净摘成小朵 3 花菜和培根炒匀,加入盐调味 4 番茄从距顶部1/5的位置切开,用勺子把番茄芯掏出 5 把炒好的培根花菜填入番茄杯中 培根花菜番茄杯食材搭配小提示 猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以不宜配炒或同吃。 黄花菜的功效与作用 每100克小黄花菜嫩幼苗中含蛋白质2.63克.脂肪0.89克,纤维3.59克,胡萝卜素0.3毫克,维生索B:077毫克,维生素C340毫克,每100克鲜花中含胡萝卜素195毫克,维生素B20.118毫克,维生素C131毫克。每100克干花含钾2420毫克,钙660毫克,镁227毫克,磷588毫克,钠45毫克...[更多] |