菠萝炒饭的做法
时间:2016-10-08 05:06
对喜欢吃的人来说，做菜是世界上最简单的事情，和扫地洗衣差不多，只不过多些创意。做菜做得最不好的是怨，做女人最差的是做成怨妇。所以，生活、工作中，要把心放开、放下。 菠萝炒饭 原料：糯米，米，菠萝，盐，鸡蛋，红萝卜，油
菠萝炒饭的做法 1、糯米、米按1：5的比例蒸熟（糯米提前浸泡一晚上）； 2、菠萝横着从1/3处切开，分别当菠萝碗和菠萝盖；
3、用小刀在菠萝肉中间横竖切几刀，然后用勺子将菠萝肉挖出； 4、放入淡盐水中浸泡半个小时后沥干水份；
5、红萝卜洗净后切小丁；葡萄干清洗备用； 6、鸡蛋一个，加盐打散，炒熟盛出备用；
7、锅内入油，先入红萝卜丁翻炒片刻， 8、再入糯米饭继续翻炒，放点盐炒制入味，
9、最后放鸡蛋、菠萝丁、葡萄干，淋几滴生抽，继续翻炒片刻， 10、即可起锅盛入菠萝器皿中。
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