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红烧鱼头的做法的做法(2)

6.放入一勺白酒;

红烧鱼头

7.放入大半勺韩式辣椒酱,半勺豆豉酱;

红烧鱼头

8.放入半勺白糖,用手充分给鱼按摩2分钟;

红烧鱼头

9.放置15分钟,中途再给鱼按摩2分钟;

10.放入微波炉高火5分钟;

红烧鱼头

11.玻璃器皿取出,锅里放一点油,把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里;

红烧鱼头

12.汤水煮开后勾薄芡,撒上葱,淋在鱼上即可。

红烧鱼头食材搭配小提示

荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。