红烧鱼煎鱼的做法

时间:2016-10-08 03:26

让煎鱼不破皮的成功率达到百分百的绝招

今天要先说说立秋贴秋膘。在以前，大家生活比较贫苦，经过一个夏天的劳作，人的消耗比较大，到了秋天，天气慢慢转凉，人的胃口也好了，所以大家觉得有必要给自己的身体补一下，买点猪肉什么来炖肉估计是最大的奢侈了，因为在以前，可能一年也吃不到几次猪肉吧。

可是现在大家普遍的生活水平提高了，吃的也丰富了，营养也不缺了，很多人倒是营养过剩，得了三高，如果继续按照传统观念的办法贴秋膘反而对身体是一种伤害吧。那么现代人如何科学地贴秋膘呢？在Tony看来，膳食平衡才是关键，切不可借贴秋膘的名义大吃大喝，这样对自己的健康是不利的。家里有小孩的，我还是建议平时多吃鱼,特别是海鱼，鱼类比大多数肉类所含饱和脂肪酸都低，海鱼Ω―3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。海鱼当然最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。但是有时也要换换口味,今天给大家推荐红烧黄鱼。

有人马上说，怎么我做红烧鱼煎鱼的时候怎么老是要掉鱼皮？Tony以前也推荐过，但是有些方法很多人觉得比较麻烦，今天tony就给大家推荐这招最简单的制胜法。