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海米冬瓜的做法(2)

11.炒锅放油,炸香葱和蒜。

12.下入海米翻炒。

海米冬瓜

13.一直炒到海米晶莹透明,发散出香味。

14.放入切好的冬瓜片。

海米冬瓜

15.加入玖顺姜汁、食盐、十三香、辣椒豉油和白胡椒粉。

16.泡发海米的水倒入锅中。

海米冬瓜

17.翻炒均匀焖煮。

18.至冬瓜片透明入味后,加入少许鸡精调味。

19装盘即可食用。

海米冬瓜

将海米和冬瓜一起烧,海米可以给冬瓜鲜美的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道,相得益彰的结合。

海米冬瓜

海米冬瓜(2)食材搭配小提示

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。

冬瓜和鲫鱼不能一起吃:冬瓜和鲫鱼

冬瓜的营养价值

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分...[更多]