奶酪焗土豆的做法(2)

超级啰嗦：

1、根据土豆的大小，自己掌握下煮土豆的时间，以筷子能轻松扎透土豆为准。为了节省时间，也可以去皮后切成小丁，放入蒸锅中蒸熟。

2、我们完全可以根据自己的喜好，增加其他配料的用量，或者改变菜谱中的配料，加一些煮熟的胡萝卜丁，豌豆，玉米，或加入火腿丁等，焗烤后都很好吃。

3、豌豆苗不耐炒，所以我们在最后和香料一起加入。豌豆苗主要起到增色和营养搭配的作用。如果不喜欢吃，可以换成其他蔬菜，或者不放也没问题。

4、马苏里拉奶酪，在超市卖奶酪的货架基本都可以找到，或到烘焙用品店，一定都有的。就是我们通常做匹萨常用的奶酪。买回后，如果一次用不完，记得要放在冰箱冷冻室保存哦。

5、这道菜里，既有肉，有菜，有奶制品，有鸡蛋，还有主食土豆，基本上做好后，就可以成为一餐饭啦。如果加一道汤，可能就更完美，我个人比较偏爱配《罗宋汤》

奶酪焗土豆

奶酪焗土豆(2)食材搭配小提示

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳，消化不良

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]