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榨菜炒肉丝怎么做的做法(2)

9、加入榨菜丝,煸炒均匀;

10、加入辣椒粉;煸炒均匀;

榨菜炒肉丝步骤9-10

11、加入少许鸡精,煸炒均匀;

12、最后加入香葱段,煸炒均匀,即可。

榨菜炒肉丝步骤11-12

美食小贴士

1、猪肉上浆腌制不仅可以更入味,还能使猪肉丝嫩滑,口感好;不上浆直接炒也行,肉肉会更香,只是口感略粗。要口感还是要味道,自己选择吧;

2、榨菜很咸,所以切丝后要浸泡,去除大部分的咸味儿;

榨菜炒肉丝

3、因为腌肉用了盐,榨菜本身是咸的,所以不需要再加盐了。

(图)榨菜炒肉丝怎么做(2)食材搭配小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多]