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梅干菜烧剔骨肉的做法(2)

10、加入江南来的笋干梅干菜

梅干菜烧剔骨肉步骤10

11、大火烧开十分钟以后转小火加盖闷烧两个小时(中途需不时用铲子铲一下以防糊锅)

梅干菜烧剔骨肉步骤11

12、两小时以后开大火收干水汽,忍住你的口水,的确是太香了!

梅干菜烧剔骨肉步骤12

13、剔骨肉烧好了

梅干菜烧剔骨肉步骤13

剔骨肉又叫拆骨肉,是从猪腿骨上一点点剔下来的,用来制成菜品那是别有一番风味,买不到剔骨肉的朋友也不要着急,可以用猪肘子或排骨代替。

梅干菜烧剔骨肉的做法