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冻豆腐红烧肉的做法

秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。

冻豆腐红烧肉

主料:带皮五花肉,冻豆腐,青菜。

调料:生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。

冻豆腐红烧肉

冻豆腐红烧肉的做法

1、主料备用。

2、调料备用。

冻豆腐红烧肉步骤1-2

3、五花肉,洗净切大块。

4、焯水后备用。

冻豆腐红烧肉步骤3-4

5、冻豆腐切大块。

6、油锅烧热,下入肉块。

冻豆腐红烧肉步骤5-6

7、加入白糖。

8、煎到微黄。

冻豆腐红烧肉步骤7-8