三杯牛仔骨的做法(3)
时间:2016-10-07 23:30
15、下入牛仔骨，同时下入酱油汁，迅速翻炒均匀； 16、下入米酒汤汁，迅速翻炒均匀；
17、下入1/3罗勒叶； 18、翻炒均匀，关火；
19、煸炒姜片的同时，用另一炉头烧热煲仔，关火铺上1/3罗勒叶； 20、将炒锅中的所有食材，趁热放进煲仔，听到“吱吱啦啦”的响声，说明煲仔温度够热；
21、撒上最后1/3罗勒叶； 22、盖盖，焖20到30秒，上桌！
哇！香气四溢，满口鲜香，咀嚼间无比满足！ 实在不行，就下手吧！记得把手指头舔干净——
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