辣酱排骨的做法
时间:2016-10-07 23:26
因为家有老虎,老虎爱吃肉,所以我家的饮食多肉食为主,说了多少次控制孩子饮食,只要听到他那声音,还是忍不住心软,做一些好吃的给他,饭菜是做好了,别以为孩子就能美美的吃了,他摊上一个絮叨的老妈,每次做好饭后,只要他这边端碗,那边就开始碎碎念,什么要保持好身材了,什么吃多了不好,一大串,也亏得他能忍住我的絮叨,想一想,吃顿饭容易吗? 发誓,不再絮叨他了,要不就不做给他吃,做了,就让他舒心的尽情的吃。 这次的排骨,换了个手法,用辣酱、大酱和番茄酱三酱合一制作的,味道,尝过才知道哦。喜欢的请尽情尝试,一定不会失望的味道。 辣酱排骨 主料:排骨 配料:大葱 调料:玖顺生姜汁、辣椒酱、番茄酱、大酱、食用油、食盐、酱油、花椒、白糖 辣酱排骨的做法 1.准备一份排骨,洗净备用。 2.准备大葱和调料备用。 3.大葱切段备用。 4.炒锅放油,加入花椒和白糖小火炒。 5.小火将白糖炒成糖汁。 6.放入排骨翻炒。 7.将排骨煎成金黄色。 8.放入辣椒酱。 9.放入玖顺生姜汁、酱油、食盐、大酱和番茄酱。 10.将加入酱料的排骨炒均匀入味。 11.放入大葱段。 12.加入适量的开水。 13.加上锅盖,调至压力位,20分钟小火煮熟。 14.排气后,打开锅盖,即可食用。 美食小提示 1.各种酱类含有盐分,食盐适量添加。 2.加水煮排骨,以热水为宜,免得冷热过激,造成肉质紧实。 3.我制作排骨的锅具是炒锅压力锅,用时较少,没有此锅的,可以按照平常做饭增加自己的合适时间。 辣酱排骨食材搭配小提示 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多] |