香辣干锅鸡的做法
时间:2016-10-07 23:06
这几天胃口欠佳，很想吃重口味的食物但是又没胃口；不过看看图片也一样很开胃了 妹妹每天下班回来第一件事就是问我“今天做什么好吃的”？我说等胃口好些才做好吃的给她。 自己在家里做干锅鸡分量可以大一些，吃个够；莲藕可以多放些，反正喜欢摆的食才可以随意添加。这样吃才过瘾嘛 老公一顿午饭就把这锅干锅鸡给吃光了，剩余的酱汁都给拌饭吃了；除了鸡肉入味外莲藕也很入味。 香辣干锅鸡 材料：新鲜鸡半只，莲藕1节，大蒜6瓣，八角2颗，花椒10颗，葱少许，生姜8片，辣椒干8根，水半碗，生粉少许 酱料：生抽2汤匙，红烧汁酱油1汤匙，蚝油1汤匙，米酒1汤匙，水2汤匙
香辣干锅鸡的做法 1.将材料洗净，大蒜去皮拍扁；生姜切片，葱切段。
2.酱料蚝油，米酒；生抽；红烧汁酱油和2汤匙水拌均匀备用。
3.莲藕去皮洗净切成片，鸡切成块状。 4.切好的鸡肉放入生粉。
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