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黑胡椒爆炒彩椒的做法

喜欢那鲜艳的彩椒,搭配上浓郁的黑胡椒,触碰甜美的味蕾,和米饭开始一段香甜的浪漫之旅吧......

黑胡椒爆炒彩椒

食材:青椒,彩椒各一个;葱,蒜,香菜,盐,油,现磨黑胡椒粒,酱油少许

黑胡椒爆炒彩椒

黑胡椒爆炒彩椒的做法

1.准备好青椒,彩椒,香菜洗净

2.彩椒去皮,和青椒分别切块

黑胡椒爆炒彩椒步骤1-2

3.葱蒜分别切片,香菜叶和梗分别切段

4.热锅下少许油,放入葱片蒜片煸香

黑胡椒爆炒彩椒步骤3-4

5.放入彩椒块和少许盐翻炒

6.撒入现磨的味好美黑胡椒粒

黑胡椒爆炒彩椒步骤5-6

7.放少许酱油,翻炒均匀

8.放入香菜梗翻炒出锅

黑胡椒爆炒彩椒步骤7-8

特别提示

1.彩椒去皮是因为皮硬不容易消化,去皮后更容易入味

2.葱蒜煸香后放入彩椒块大火爆炒,速度要快

3.如果喜欢黑胡椒的味道可以根据自己需求放入

4.酱油要用颜色浅的鲜酱油,不能用老抽

胡椒的功效与作用

胡椒又名浮椒、玉椒。多年生作物,一般植后2_3年即可开花结果,经济寿命达20年左右,有白胡椒、黑胡椒之分,果实球形。胡椒原产于印度的热带雨林,早在2000年前已开始栽培,现已遍布亚、非、拉三大洲近20个国家。主要生产国为印度、印度,尼西亚、巴西和马来西亚。我国...[更多]