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泡菜炒年糕的做法

泡菜炒年糕

原料:肉片50克,芹菜二根,年糕400克,泡菜100克。

调料:玉米淀粉一小匙,生抽二小匙,韩国辣椒酱适量


 

泡菜炒年糕的做法

1、肉切成薄片,加入玉米淀粉和生抽,

2、搅拌均匀备用,

3、芹菜清洗干净后切成小段,

4、年糕用水煮二分钟,泡冷水中备用,

5、将锅中放少许油,

6、先将肉片倒入,炒至变色,

7、再加入泡菜,

8、倒入年糕,

9、加入适量韩式辣椒酱,

10、有泡菜汁再加入适量泡菜汁一同煮一下味道会更好,

11、再倒入芹菜段关火。

做了泡菜炒年糕,肉松餐包,水果还是香瓜,还有榛子和核桃,外加酸奶。

泡菜炒年糕食材搭配小提示

菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。

核桃和芹菜能一起吃:芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用;核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配,具有降血压、补肝益肾的功效。常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗

猪肉的营养价值

猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少...[更多]