土豆烧鸡翅的做法的做法
时间:2016-10-07 19:40
土豆，即将成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物，土豆越来越被人们所重视，但其实土豆一直是我们在日常生活中很重要的地位，它特别耐存储，对于我们上班一族来说，一周只买一、两次菜，家里放点土豆、洋葱等是常事，下班回家，随意搭配一下，就能成为一道很美味的菜。 土豆被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。而用它来搭配高蛋白、低脂肪的鸡翅，土豆吸收了鸡肉的味道，变得非常美味；鸡翅的肉质滑嫩鲜美与土豆的软糯可口，两者相得益彰，不仅让营养更全面，也让口味升级。 土豆主粮化，从菜变饭，符合当前膳食多元、饮食健康的追求，用它来代替主餐，对控制体重有好处，爱美的美眉一定不要错过这道美味哟。 美味家常菜---土豆烧鸡翅 原料：鸡翅、土豆、青红椒、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、油盐
土豆烧鸡翅的做法 1.鸡翅表面斜切两刀放入碗中，加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟； 2.烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下； 3.将腌制好的鸡翅放入；
4.将两面煎至金黄； 5.加入适量的料酒和生抽，翻炒一下； 6.加入适量的水加盖煮上五分钟；
7.再捞出大料； 8.加入土豆块，加盖继续煮上十五分钟； 9.加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；
10.盛入碗中，表面放上小葱。 11.来上几块土豆，再来个鸡翅。
小贴士： 1.鸡翅表面划几刀方便入味，加入姜葱、料酒和盐先腌制一下； 2.腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟； 3.加入土豆一起煮上十五分钟（以自己土豆的易熟程度调整时间）； 4.最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀，青红椒变色后盛出即可。 土豆烧鸡翅食材搭配小提示 油菜和鸡翅能一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效 石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。 土豆的吃法 土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多] |
