干煸四季豆怎么做好吃的做法
时间:2016-10-07 19:32
全国人民去饭馆必点的秒杀米饭菜----干煸四季豆 材料：四季豆、猪肉末、碎米芽菜、 调料：干辣椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、酱油、糖、香油
干煸四季豆的做法 1、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。 2、葱切指甲盖片、蒜切末、姜切末。
3、锅中烧热放入油5成油温倒入四季豆， 4、用大火炸四季豆，不断搅拌。
5、炸至外皮微皱还要等一会，要不出不了干煸的感较。 6、等炸出虎皮状即捞出控油待用，不要关小火保持大火出锅这样不存油。
7、锅中留底油，放入葱姜蒜煸出香味。 8、放入猪肉末炒散，再加入料酒、
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