肉末榄菜炒蚕豆的做法的做法(2)
时间:2016-10-07 19:04
7.加入干辣椒和蒜片炒出香味。 8.加入橄榄菜翻炒均匀。 9.加入一勺生抽翻炒均匀。 10.加入蚕豆翻炒至表面断生变色。 11.加入适量热水烧至蚕豆将熟。 12.调大火,收干汤汁后出锅。 肉末榄菜炒蚕豆食材搭配小提示 扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。 蚕豆和海螺不能一起吃:一起吃会腹胀 蚕豆的营养价值 蚕豆,又称胡豆、罗汉豆、佛豆、倭豆等。蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬食。蚕豆营养较为丰富,蛋白质含量仅次于大豆;碳水化合物仅次于绿豆、赤豆;脂肪含量少;粗纤维的含量也较高...[更多] |