香煎多春鱼的做法
时间:2016-10-07 17:50
在坊间流行着这么一种说法 越小的鱼儿营养价值更高也更鲜美 这个无从考证 但是对多春鱼来说却名副其实 无需开膛破肚 一肚子的鱼籽更是鲜美无比 油炸煎制等都是受欢迎的小菜 不能光觉得好吃就行了 小个头也有大价值 多春鱼丰富的营养价值让人不能轻视 适合各类人群 多生长在日本海域也是日本人深爱的鱼类之一 不比个头比营养——香煎多春鱼 材料：多春鱼适量，胡椒粉，姜丝，红尖椒适量，花椒适量，盐，油，料酒，糖。
香煎多春鱼的做法 1、鱼清洗干净沥干水分倒适量料酒、胡椒粉腌制备用
2、姜切丝辣椒切段
3、不粘锅中加入油加入姜丝红椒段花椒爆香
4、添加适量糖提鲜 5、将红椒末等推至锅边依此码入多春鱼小火煎至两面金黄
6、表面撒适量盐即可出锅
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