川菜豉油虾 时间:2016-10-07 04:27 用料沙虾250g油适量豉油适量白糖适量姜蒜适量 豉油虾的做法步骤 1.沙虾清洗干净，剪去虾脚和虾须，挑出虾线，沥干水分；姜和蒜切丝； 2.热油锅，爆香姜、蒜丝； 3.倒入沙虾，中火煸炒； 4.炒至沙虾完全变色； 5.加入适量豉油，翻炒均匀； 6.加入适量白糖，翻炒均匀即可。小贴士 沙虾下锅前要注意沥干水分，这样煸炒出来的虾壳会更酥脆。
