川菜孜然鳕鱼扒 时间:2016-10-07 04:01 用料银鳕鱼1块盐适量胡椒粉适量生粉适量孜然粉适量 孜然鳕鱼扒的做法步骤 1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。 2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。 3.铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼煎熟即可，煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。小贴士 第一次做。做的有点少，就15块。
