川菜红烧猪手的做法 时间:2016-10-07 02:25 用料老抽1大匙生抽1大匙白糖0.5大匙盐1/3小匙水5大匙 红烧猪手的做法步骤 1.同上所述，只不过是猪手汤熬至8分熟时捞出一部分的猪手红烧。 2.炒锅中入底油，六分热后炒糖色，至糖全部融化，倒入猪手炒匀上色，再倒入1大匙的老抽和1大匙的生抽，0.5大匙的白糖，1/3小匙的盐，加入5大匙的水，烧开后，转小火煮至少汤汁浓稠即可。小贴士 没XO酱也可用自己喜欢的酱料。
