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　　用料

　　老丝瓜500g

　　油适量

　　盐适量

　　蒜蓉适量

　　蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

　　1.丝瓜洗净削皮

　　2.蒜剥皮剁成蒜泥，用盐和油搅拌均匀

　　3.丝瓜切开，蒜泥铺上面

　　4.锅里放水用武火烧开

　　5.丝瓜放里头，文火蒸8-10分钟

　　6.蒸好后可根据个人口味加酱油或者辣椒酱

　　小贴士

　　蒜剁得越碎越容易入味