鲁菜炒鸡 时间:2016-10-04 07:40 用料鸡半只香芹1棵油适量盐适量白砂糖适量蠔油适量姜适量葱1棵蒜头2粒 炒鸡的做法步骤 1.鸡洗干净，斩块。 2.香芹和葱摘洗干净切段，蒜头拍散，姜切片。 3.烧热锅下入油，下入蒜头和姜爆香。 4.下入鸡爆炒。 5.炒至鸡干身，下入盐、白砂糖、蠔油炒均匀，下入适量清水盖上盖子焖煮5分钟。 6.打开盖，下入香芹炒匀炒熟。 7.下入葱炒匀炒熟即可关火上碟。小贴士 下入清水后用中火焖煮。相关专题推荐：韭菜炒鸡蛋的做法相关专题推荐：炒鸡蛋的做法大全相关专题推荐：炒鸡的做法大全
