鲁菜蒜香猪蹄 时间:2016-10-04 07:39 用料猪蹄2只葱15g姜15g八角2颗丁香1粒桂皮2g白酒20ml酱油10ml美极鲜15ml冰糖15g花生油25ml清水适量大蒜50g 蒜香猪蹄的做法步骤 1.猪蹄去毛洗净斩块。 2.热锅下油，放入猪蹄。 3.翻炒均匀。 4.加入八角翻炒出香味。 5.再加入蒜瓣翻炒出香味。 6.再加入所有剩余的调料炒匀。 7.大火烧开转小火盖盖炖1个半小时即可。小贴士 炖的时候水要一次加足。
