鲁菜皮冻 时间:2016-10-04 07:38 用料猪皮200g葱15g姜5g五香粉2g盐6g白酒5ml皮冻的做法步骤 1.猪皮去毛洗净。 2.切成宽条。 3.放入锅中焯水。 4.焯好的猪皮切成小块。 5.葱姜切末。 6.将猪皮块放入豆浆机中。 7.加温水到刻度线。 8.再加入葱姜末、五香粉和白酒。 9.盖盖选择五谷豆浆档开始工作。 10.做好后放入容器中冷却成型即可。小贴士 猪皮焯水再切块比较容易些。加少许白酒可以去腥增香。相关专题推荐：皮冻的做法大全
