鲁菜窝蛋牛肉粥的做法 时间:2016-10-04 03:06 用料白粥1碗鸡蛋1个牛肉150g姜少许香葱适量小苏打粉适量生粉适量生抽适量盐适量鸡精适量白糖适量 窝蛋牛肉粥的做法步骤 1.老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。 2.鸡蛋，香葱。 3.牛肉切片，用小苏打粉，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。 4.打入一只鸡蛋，煮至鸡蛋半熟，，放入腌好的牛肉，煮1-2分钟，熄火让余热烫熟牛肉。起锅，撒上葱花，白胡椒粉。小贴士 炖的时间久一点味道会更好。
