鲁菜猪油渣烧豆腐的做法
时间:2016-10-04 00:42
![]() 猪油渣烧豆腐用料工具 主料: 卤水豆腐 (一块) 猪油渣 (一小碗) 红尖椒 (2根)调料: 生抽 (适量) 料酒 (1勺) 糖 (1勺) 胡椒粉 (少许) 香醋 (1小勺) 蒜片 (少许) 厨具: 炒锅 猪油渣烧豆腐的做法: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 调料:和刚没过豆腐的水 ![]() 小窍门: 小叮咛: 不要用嫩豆腐,容易碎,煎的过程中请小火等定型后翻面 最后加香醋可以增香解腻 |
![]() 猪油渣烧豆腐用料工具 主料: 卤水豆腐 (一块) 猪油渣 (一小碗) 红尖椒 (2根)调料: 生抽 (适量) 料酒 (1勺) 糖 (1勺) 胡椒粉 (少许) 香醋 (1小勺) 蒜片 (少许) 厨具: 炒锅 猪油渣烧豆腐的做法: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 调料:和刚没过豆腐的水 ![]() 小窍门: 小叮咛: 不要用嫩豆腐,容易碎,煎的过程中请小火等定型后翻面 最后加香醋可以增香解腻 |