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　　用料

　　鸡蛋300g

　　里脊150g

　　油适量

　　盐适量

　　胡萝卜适量

　　锅塌里脊的做法步骤

　　1.油锅烧热

　　2.下入里脊

　　3.炒熟的里脊备用

　　4.油锅烧热倒入蛋液

　　5.把炒熟后的里脊倒入蛋液中

　　6.翻面

　　7.倒入水淀粉勾芡

　　8.成品

　　小贴士

　　炒制时，可以添加适量蔬菜，味道更佳，更有营养