鲁菜尖椒干豆腐
时间:2016-10-03 22:48
用料 干豆腐2张 尖椒3个 油适量 盐适量 蚝油适量 葱姜蒜适量 水淀粉适量 尖椒干豆腐的做法步骤 1.尖椒洗干净了,备用 2.将尖椒切成段,备用 3.干豆腐切好,放入开水煮3-5分钟. 4.干豆腐颜色变浅就焯好了. 5.将配菜葱姜蒜切好,备用. 6.准备好需要的调料,盐.蚝油.水淀粉. 7.油热后,将配菜放入锅中. 8.将干豆腐倒入锅中翻炒 9.再放入尖椒,倒入盐,蚝油等调料,翻炒. 10.快炒好的时候倒入水淀粉,翻炒后出锅. 11.盛出. 小贴士 干豆腐提前在开水中焯一下,这样炒出来的味道会好一些. 相关专题推荐：尖椒干豆腐的做法 |
