鲁菜香春肉丸子
时间:2016-10-03 21:39
用料 五花肉300g 香春芽150g 鸡蛋1个 油适量 盐适量 蔬菜精适量 耗油适量 老抽适量 五香粉适量 香春肉丸子的做法步骤 1.香春切碎 2.五花肉剁成泥 3.鸡蛋打散 4.把香春肉泥加上盐蔬菜精耗油老抽五香粉,顺时针方面搅,搅到均匀上劲就可以了 5.搅好后备用,用勺子做出丸子来 6.将油烧热,开炸 7.炸至金黄色捞出,即可 小贴士 肉要尽量的细,炸的时候不可以炸过了,不然口感就比较硬. |
用料 五花肉300g 香春芽150g 鸡蛋1个 油适量 盐适量 蔬菜精适量 耗油适量 老抽适量 五香粉适量 香春肉丸子的做法步骤 1.香春切碎 2.五花肉剁成泥 3.鸡蛋打散 4.把香春肉泥加上盐蔬菜精耗油老抽五香粉,顺时针方面搅,搅到均匀上劲就可以了 5.搅好后备用,用勺子做出丸子来 6.将油烧热,开炸 7.炸至金黄色捞出,即可 小贴士 肉要尽量的细,炸的时候不可以炸过了,不然口感就比较硬. |
