鲁菜香炸茄盒
时间:2016-10-03 21:39
用料 茄子2个 肉馅500g 油适量 盐适量 花椒适量 味精适量 鸡蛋适量 面粉适量 五香粉适量 香炸茄盒的做法步骤 1.茄子两个切成半圆形片状 2.肉馅大约，用盐，味精，花椒粉，五香粉调好 3.茄夹用小刀开口;注意不要切破! 4.这样就行! 5.填肉馅 6.全填好了! 7.准备面糊白面、鸡蛋、盐! 8.加水和匀能挂在筷子上即可! 9.锅开火烧油! 10.茄夹入糊内滚一下要裹匀! 11.入锅中火慢炸! 12.大约五六分钟成这样! 13.可以出锅了! 小贴士 肉馅可以按自己的口味调 面糊不能太稀了，要不就挂不住了 喜欢吃香脆点的可以再炸一次 |
