鲁菜西红柿土豆煎饼
时间:2016-10-03 21:28
用料 土豆一个 西红柿一个 鸡蛋两个 面粉一小杯 盐少许 香油少许 食用油少许 小苏打少许 清水少许 西红柿土豆煎饼的做法步骤 1.土豆切丝放入水中、西红柿切圈去心备用； 2.面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打加入少许水拌匀，加入几滴香油、土豆丝拌匀； 3.加入西红柿心拌匀成面糊，饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。 小贴士 面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃； 加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。 |
