鲁菜麻酱豆角
时间:2016-10-03 21:13
用料 豆角500g 芝麻酱适量 盐适量 醋适量 香油少许 大蒜3个 老抽少许 麻酱豆角的做法步骤 1.将所需要的食材准备好。 2.将大蒜切成末备用。 3.豆角洗净，摘好，用刀切成小段。 4.锅中倒水。 5.水开后将豆角放入，焯熟。 6.捞出焯熟的豆角，撒上蒜末、醋、老抽、盐拌均匀。 7.将芝麻酱放入碗中，加入少许咸盐，倒上凉白开搅匀。 8.将芝麻酱淋到豆角上即可享用美味了。 小贴士 豆角买回来后直接清洗，清洗后再摘，以减少维生素的流失。芝麻酱本身浓稠，所以加水拌匀口感更好。 |
