做菜视频,家常菜做法示范视频

香水虾的材料：鲜虾250克，芹菜，红薯粉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒粒，香辣酱，火锅底料，料酒，老抽，白糖，鸡精，香菜香水虾的做法： 1.虾去掉虾线，粉条提前热水泡软 2.锅中烧水，直到冒泡，先放入辣椒，花椒，葱姜蒜在水里煮，这样可以

榴莲薄饼，顾名思义是以榴莲为主要的原材料制作而来的一道特色美食榴莲薄饼是一道比较有名的甜品，口味偏甜，用到的主要烹饪工艺是烙，吃起来味道十分独特，喜欢吃榴莲的人千万不要错过这道美味的诱惑。很多人对于榴莲的味道是避而远之的，但是尝试

麻辣鸡丝粉皮的材料：鸡胸肉 225g、粉皮2张、绿豆芽 75g、葱2根、姜2块、生菜 2片，芝麻酱2大匙、酱油 1大匙、醋 1大匙、糖1茶匙、味精 1茶匙、麻油2茶匙、辣油2茶匙、蒜末、盐麻辣鸡丝粉皮的做法： 1.鸡胸肉放入葱姜水中煮熟，待凉撕成丝。 2.粉

鱼香脆皮鸡腿的材料：鸡腿2只，葱，姜，蒜，干红辣椒，泡辣椒，花椒，植物油，糖，醋，料酒，盐，面粉，小苏打，淀粉，鱼香脆皮鸡腿的做法： 1.将鸡腿去骨，在鸡腿肉上打花刀好入味，往肉上放入料酒、干红辣椒、花椒、葱、姜、盐腌20分钟 2.将葱、

家常海鲜面的材料：鲜虾3尾，中卷1尾，蛤蜊 5颗，面条，油，葱白2根，小白菜，高汤或开水800cc，盐一小匙，胡椒粉少许，芹菜末少许，葱花少许，香菜少许，油葱酥一小匙家常海鲜面的做法： 1、蛤蜊先吐沙备用，鲜虾去除肠泥，中卷去除外皮及内

挂霜花生的材料：花生200克，纯净水100克，白砂糖120克，玉米淀粉 30克，挂霜花生的做法： 1.生花生放在烤盘中，放入烤箱烤熟，中间翻动几次 2.玉米淀粉倒在碗内，微波炉高火叮2分钟 3.准备好白砂糖，好纯净水，将纯净水跟白砂糖同时倒入锅中，煮至

麻辣花生米的材料：花生米300g，干辣椒 2把，花椒 2汤匙，花生油7汤匙，盐，孜然粉1茶匙，五香粉1/2茶匙，细辣椒粉1/2茶匙麻辣花生米的做法： 1、在锅里烧足量的清水，水开后，马上将花生米全部倒进去，30秒后，花生皮皱了，马上捞出来，用大拇指和食指

鹌鹑蛋红烧肉的材料：五花肉 750克，鹌鹑蛋，料酒，红烧酱油，生抽，冰糖，葱花美食网鹌鹑蛋红烧肉的做法： 1.五花肉焯水，鹌鹑蛋洗净放锅煮熟，可以放一点盐进去，这样煮的时候不容易破。 2.焯好水的五花肉用镊子把肉皮上的毛拔干净，再改刀成小块

黑木耳茭白炒肉的材料：茭白，黑木耳，瘦肉，蒜，小红椒，酱油，生粉,料酒，鸡精，油盐美食网黑木耳茭白炒肉的做法： 1 茭白洗净削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗净,瘦肉切片. 2 小红椒蒜切小粒. 3 肉片加酱油料酒生粉腌渍. 的做法 4 热锅冷油下肉片

四川凉面是当地人在夏天非常喜爱的一种特色美食，制作方法简便，一般的面食的热量都比较高，但是凉面因为它独特的制作方法，所以热量其实并不高，在夏天食用非常爽口，是四川人甚至是其他地方的人都喜欢的一种特色小吃。在四川的各大城市，不论是大

酸奶紫薯泥的材料：紫薯，酸奶，炼奶，蜂蜜，干果，巧克力酸奶紫薯泥的做法： 1.紫薯洗净放锅里蒸 10分钟，去皮，切小块，紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥，干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀怎么做好吃 2.用模具整理出你喜欢的图形，(我用

豆腐丝煮羊肚的材料：豆腐丝、羊肚、金针菇、黄瓜、盐、糖、花椒、黑椒、香油、白醋 ; 豆腐丝煮羊肚的做法： 1、把豆腐丝和金针菇放入水中焯烫一下，水开后倒出; 2、油锅内放入花椒，炒出香味后放入处理好的羊肚，爆炒; 3、羊肚疝气去除后加入水，

坛子鸡的材料：光嫩油鸡1只(重约2.5公斤)，熟云腿100g，鲜蘑菇 100g，干贝 50g。调料生油900g(实耗约70g)，料酒150g，盐20g，味精 6g，葱、姜各5g，酱油 25g，糖25g。美食网坛子鸡的制作： 1)将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块(约50g)，

香卤豆腐干的材料：豆腐干 ; 鸡蛋 ; 素鸡 ; 面筋 ;肥肉一小块; 鸡爪 ;葱;姜;蒜;干红辣椒 ;老抽;生抽;冰糖;盐;卤料包香卤豆腐干的做法： 1 肥肉绰水后，将豆腐干;鸡蛋;素鸡;面筋放入砂锅内，倒入适量水。学做菜 2 倒入生抽、老抽;加少许冰糖。 3 大火

蒜爆肉的材料：猪里脊肉、大蒜、鸡蛋、盐、生抽、老抽、淀粉、甜面酱、陈醋、白糖蒜爆肉的做法： 1、大蒜剥好去蒂切片，猪肉切约2mm厚的片，切好后码整齐用刀背敲敲，这样的肉比较嫩滑; 学做菜 2、切好的肉用加蛋清、生粉、甜面酱、生抽、糖搅拌均

水晶猪蹄冻的材料：猪蹄1000克，小葱，姜片，盐，料酒，清水，水晶猪蹄冻的做法： 1.姜片洗净，切片待用，葱段洗净，切成小段，，猪手去除杂毛，洗净备用 2.清水注入干净的锅中，放入葱段、姜片、料酒，烧开，水滚后，放入猪爪，烧制5-10分钟，充分去除

麻辣猪舌的材料：半熟猪舌2块，芹菜 1小把，干辣椒，老姜，桂皮，小茴香，香叶，沙仁，白扣，盐，酱油，油辣椒，白糖，花椒末，蒜麻辣猪舌的做法： 1、猪舌是半熟的，要是买的是新鲜猪舌，就煮变色后再捞起来。用小刀刮去猪舌上白色的膜，图上右

一口泡菜五花腩卷的材料：五花腩200克，球状甘蓝200克，泡菜100克，中式料酒1汤匙，八角一口泡菜五花腩卷的做法： 1.煮滚一锅水，加入球状甘蓝出水至颜色变得鲜艳，约需时3分钟。关火，将蔬菜在水中再泡2分钟，然后倒入冷水中冷却，取出沥干备用，五花腩下

锅贴花卷的材料：自发粉、香葱，盐，食用油锅贴花卷的做法： 1、自发粉用温水和成光滑面团，盖好盖子饧发20分钟。 2、继续揉光面团，待面团发酵至两倍大。家常菜谱 3、将面团分成拳头大小的剂子，擀成0.5CM厚的面片，撒适量盐涂均，倒少许食用油涂均，

粽子是中国端午佳节的代表食物，它的做法要复杂可复杂，要说简单其实也算是简单，南方北方两个地区关于粽子的做法也是差异很大，嘉兴肉粽子是非常具有代表性的一种类别，两个不同地区的粽子做法相同的就是用糯米将辅料包裹起来，而不同点就是两者之间的口