川菜菜谱川菜做法大全

芋头烧鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。食材主料：鸡肉1/2只、芋头500g、笋干155g、油适量、烧鸡公调料60g、八角10g、香叶3片、茴

水煮肉片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。水煮肉片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！水煮肉片食材介绍白胡椒粉(适量) 盐(适量) 葱姜蒜(各适量) 郫县豆瓣酱(一汤匙)

川式辣椒红油的制作方法是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享川式辣椒红油的制作方法做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的川式辣椒红油的制作方法香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。川式辣椒红油的制

喜欢吃卤水鸭翅的朋友，其实可以在家自己动手做卤水鸭翅，因为卤水鸭翅的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的卤水鸭翅比起来，自己做的卤水鸭翅又健康，吃起来更放心。卤水鸭翅食材介绍主料：鸭翅(适量) 辅料：卤水(适量)八角(适量) 香叶(适量)花椒(适量

辣炒手撕包菜怎么做好吃？家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材？的小编为您提供辣炒手撕包菜的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。辣炒手撕包菜食材介绍主料：圆白菜(半个) 红绿辣椒(2个) 猪肉(200克) 葱姜蒜(适量) 西王玉米胚芽油(

朋友们，大肘子来了，今天只要大家学会这个汁，您做肘子的方法就会多了一样，而且肯定是主力了，别被调料吓倒，其实挺容易的。主料：肘子一个约三斤炒汁调料：泡辣椒20克郫县豆瓣20克姜40克蒜15克黄酒10克米醋15克白糖15克酱油8克肉汤100克油50克肘子刮洗

香辣鸡脖的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香辣鸡脖这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下香辣鸡脖简单的做法。香辣鸡脖食材介绍主料：鸡脖(500克) 花椒(20粒) 小辣椒(8个) 姜(1块) 葱(1棵) 辅料：大豆油(10克)

新派炸酱是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。新派炸酱样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！新派炸酱食材介绍李锦记黄豆酱(一瓶) 蒜蓉辣酱(一瓶) 天成一品鲜酱油(一勺) 猪肉

酸菜是北方人几乎家家户户都有的菜品之一了，常见的做法是酸菜鱼，酸菜面，酸菜炒魔芋..但是今天我想给大家介绍的这道菜叫酸菜炒五花肉，嘿嘿，没听过了吧，这看着有点像黑暗料理，但是味道绝对的一级棒，跟着我一起试试就知道了。【酸菜炒五花肉】食材：

自制辣椒油食材介绍二荆条(适量) 小米椒(适量) 白芝麻(适量) 香叶(4一5片) 玉米油(适量) 自制辣椒油的做法步骤: 1.辣椒擦洗干净后，锅中加少许食用油，小火焙香。这里我用图片代替一下意思，先千万别炒焦了。 2.用石臼将辣椒捣碎。 3.花椒磨成粉。 4.找一个

如何做水煮肉片好吃？其实水煮肉片的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做水煮肉片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会水煮肉片的做法，做出一道属于自己的美味哦! 水煮肉片食材介绍主料：猪里脊(一条（一斤）) 油菜(一斤左右) 辅料：

最近天气是越来越冷了，已经没有出门吃饭的决心了，就想着吃点驱寒的，反正在家里闲着又没事可做，于是就有大把的时间来摆弄吃的，思前想后决定做麻辣鱼好了，吃完可以涮菜，顺便叫上朋友一起来蹭饭，实际上是向他们炫耀我的厨艺罢了。主料：草鱼1000g。配

喜欢吃干炸辣椒的朋友，其实可以在家自己动手做干炸辣椒，因为干炸辣椒的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的干炸辣椒比起来，自己做的干炸辣椒又健康，吃起来更放心。干炸辣椒食材介绍主料：干辣椒(适量) 大葱(适量) 芝麻(适量) 辅料：油(适量) 盐(少许

如何做川味回锅肉好吃？其实川味回锅肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做川味回锅肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会川味回锅肉的做法，做出一道属于自己的美味哦! 川味回锅肉食材介绍主料：五花肉(300克) 辅料：蒜苗(3根)油(

毛血旺是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，毛血旺这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下毛血旺简单。毛血旺食材介绍主料：牛百叶(200g) 鸭血(1盒) 豆芽(200) 蛤蜊(250g) 辅料：毛血旺调料(1包) 毛血旺的家常做法步骤: 1

如何做豆角干蒸五花肉好吃？其实豆角干蒸五花肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做豆角干蒸五花肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会豆角干蒸五花肉的做法，做出一道属于自己的美味哦! 豆角干蒸五花肉食材介绍主料：五花肉(250g)

CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》怎么做好吃？家里学做CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》需要哪些食材？的小编为您提供CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡》。 CCTV7食尚大转盘《重庆辣子鸡

酱大骨怎么做好吃？家里学做酱大骨需要哪些食材？的小编为您提供酱大骨的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的酱大骨。酱大骨食材介绍大骨(4斤) 香叶(两片) 黄豆酱(两匙) 老抽(两匙) 生抽(一匙) 盐(3克) 鸡粉(2克) 酱大骨的做法步骤: 1.买来的大骨

家常烤罗非鱼是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，家常烤罗非鱼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下家常烤罗非鱼简单的做法。家常烤罗非鱼食材介绍主料：罗非鱼(1条) 土豆(半个) 藕(1段) 豆腐皮(1片) 豆芽(适量) 杏鲍菇(1

如何做麻辣兔丁好吃？其实麻辣兔丁的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做麻辣兔丁的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会麻辣兔丁的做法，做出一道属于自己的美味哦! 麻辣兔丁食材介绍主料：兔腿(3只) 干辣椒(一把) 花椒粒(一把) 大蒜(几