豆豉蒜蓉空心菜的做法
时间:2018-06-19 17:43
豆豉蒜蓉空心菜 主料：空心菜 配料：大蒜 豆豉 葱 姜 干红辣椒 调料：青花椒 花椒 蚝油 食盐 食用油
豆豉蒜蓉空心菜的做法 1.准备空心菜备用。 2.准备大蒜、葱和干红辣椒备用。 3.空心菜去掉老叶与梗，掐成小段洗净放在菜篮里沥水备用。 4.大蒜剁碎末，葱切段备用。
5.豆豉剁碎备用。 6.炒锅放油，下入青花椒和花椒炸香。 7.放入蒜末和葱段爆香。 8.放入干红辣椒一起炒香。
9.将沥干水的空心菜放入锅内翻炒。 10.加入适量食用盐，放入蚝油。 11.翻炒均匀入味关火。 12.装盘即可食用。
虽然是素菜，也是一道清新可口的下饭菜。
网站小提示 青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效 红辣椒和空心菜不能一起吃:空心菜配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。 关键词:空心菜豆豉空心菜食谱豆豉食谱 多吃豆豉可以预防老年痴呆 豆豉是用黄豆或黑豆为原料，利用毛霉、曲霉等微生物，发酵分解成大豆蛋白，达到一定程度时，再加盐干燥，就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称：经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的...[更多] |
