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口水咖喱鸡的做法

一招调出好吃的咖喱酱成就口水咖喱鸡

你做咖喱菜还是在用昂贵的大品牌的咖喱块吗?没想过自己也可以调制出好吃的咖喱酱?难道大品牌的咖喱酱就一定好吗?你知道咖喱块里有很多很多的油脂吗?一不小心就让你吃进了很多的隐形脂肪啊!其实我们在超市里几块钱就能买到咖喱粉。有的人认为咖喱粉没有咖喱块那么香,一来可能是你做菜的时候放的少,二来大家少放了一样东西!是什么呢?今天tony就给大家露一手啊!

口水咖喱鸡

原料:鸡中翅

调料:食用油、料酒、生粉、生姜、盐、咖喱粉、苹果

口水咖喱鸡的做法

口水咖喱鸡的做法

1.鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟;

口水咖喱鸡

口水咖喱鸡

2.苹果洗净后切开,用勺子刮出苹果泥;

口水咖喱鸡

3.五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兑水搅拌均匀;

口水咖喱鸡

4.热锅冷油加入食用油,放入生姜片煸炒出香味;

5.加入鸡块翻炒一下,加入适量料酒翻炒;

口水咖喱鸡

6.加入水快要没过鸡块,盖上盖先大火煮开改中火煮8分钟左右;