盐烤秋刀鱼的做法

盐烤秋刀鱼

材料：秋刀鱼3条，海盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬。装饰用柠檬、秋葵适量。

(图)盐烤秋刀鱼

盐烤秋刀鱼的做法

1、将秋刀鱼去腮和内脏，洗净抹干。如果是很新鲜的秋刀鱼也可以不去内脏的。

2、用刀在秋刀鱼背部划几刀以便入味

盐烤秋刀鱼步骤1-2

3、将鱼用柠檬汁、黑胡椒碎、少许海盐抹匀腌制20分钟

4、将烤箱提前10分钟预热230℃，在烤盘中铺上锡纸，刷少许油，放上秋刀鱼，在鱼身上涂少许橄榄油，再撒上适量海盐

盐烤秋刀鱼步骤3-4

5、将烤盘放入烤箱中

6、230℃烤制15分钟左右

盐烤秋刀鱼步骤5-6

7、烤至表面金黄即可

8、出炉后装盘，我用柠檬片和秋葵做装饰，吃时可挤上柠檬汁，趁热享用。

盐烤秋刀鱼步骤7-8

关键词:秋刀鱼