酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做好吃 酸甜鸡肉丝炒青瓜的家常做法
时间:2017-08-28 08:07
这道菜背后的故酸甜可口的菜，宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道，鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱，如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。 酸甜鸡肉丝炒青瓜食材介绍 鸡胸肉400g，青瓜一个，植物油一勺，木薯粉二勺，盐一勺，番茄酱适量， 酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法步骤
1、把洗好的鸡肉，用厨房纸擦拭干净备用
2、把鸡胸肉先切成片，这样利于下一步的切丝
3、改刀切丝备用
4、. 用适量的盐和木薯淀粉抓抓
5、 油热下鸡丝翻炒，不要加水和任何的水剂调料。
6、青瓜削皮 切片
7、鸡肉炒变色，加盐和青瓜片
8、. 青瓜变色加番茄酱，翻炒均匀出锅
9、分享
10、分享 小窍门 1，青瓜后下锅，翻炒一下即可。 2，鸡肉选择鸡胸肉比较厚，切丝很不错。 3，本菜谱用易小焙木薯粉炒鸡肉，也可以用淀粉。切记炒的时候不要加水，影响口感。 |
