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比较惊喜的是从冰箱拿出来的那一刻，像小时候妈妈起早去集市买来的一块水磨豆腐。裹上椰蓉，忍不住咬上一口，香浓细腻、入口即化，还是我喜欢的那种椰香。

椰奶小方食材介绍

椰浆三角包1个，全脂牛奶135ml，淡奶油195ml，吉利丁片10.5g，白砂糖35g，冰水适量，

椰奶小方的做法步骤

1、准备食材；

2、需要用到的模具——慕斯圈；

3、冰水泡软吉利丁片后捞出沥干；

4、牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火；

5、放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却；

6、慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤5倒入慕斯圈中；

7、表面封上保鲜膜，冷藏至完全凝固；

8、凝固后取出切件，裹上椰蓉即可。

小窍门

1.图片如实反应制作过程，用量步骤可直接参考图片所示；

2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形，且厚度适中。