首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

这是金针菇与青椒搭配素炒的一道菜，很清淡，很爽口，味道不错。金针菇是菌类食材，营养价值、保健功效都很突出。青椒虽然是大众食材，但营养价值、保健功效俱佳。两种利好食材组合的菜品，简单却也养生又美味。

青椒金针菇食材介绍

金针菇150g，青椒50g，油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，葱适量，胡萝卜适量，姜适量，

青椒金针菇的做法步骤

1、金针菇去根洗干净，青椒洗干净

2、青椒切成丝

3、起油锅，青椒入锅过油后盛出

4、金针菇锅过油后盛出

5、起油锅，葱姜入锅煸香

6、过油后的金针菇青椒入锅炒

7、加生抽炒

8、加盐、味精炒

9、视情况淋少许水淀粉，炒均匀即可关火盛出享用

小窍门

1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。

2、金针菇入菜前过油，可以避免入菜时出汤。