首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

夏天做焗菜更为的快捷方便，然而也不会让自己待在厨房的时候满身大汗的，这个菜非常的下饭哦，喜欢的亲们千万不要错过哦

椒盐焗鸡肉食材介绍

鸡腿5个，花椒粉2小勺，盐焗鸡粉2小勺，芝麻油1小勺，盐1/4勺，青椒半个，红椒半个，

椒盐焗鸡肉的做法步骤

1、把鸡腿肉筋络的部位切一圈，切开

2、然后把肉往下刮把肉和骨分离开

3、再把肉切开就可以了

4、锅里坐水烧开把鸡腿肉飞水

5、把肉煮到变白捞出

6、用凉水冲洗干净

7、鸡肉切块

8、把鸡肉码在砂锅内加入花椒粉

9、再加入盐焗粉

10、再加入盐

11、搅拌均匀

12、送进预热好的烤箱上火200度下火170度20分钟

13、烤至剩余5分钟时加青红椒和芝麻油

14、继续焗至时间停止

15、成品图

16、成品图

17、成品图

小窍门

1.在剃除鸡肉根骨分离的时候，把鸡皮也去除掉

2.鸡肉要飞水这个步骤不能省略，因为鸡肉里的血水要去除

3.如果没有青红椒可以省略

4.在焗鸡肉的过程还会有鸡鸡汤渗出的，出炉时汤汁可以沥干