怎么做辣子鸡最好吃 辣子鸡怎么做好吃
时间:2017-08-21 13:06
我喜辣，做任何菜都会下辣椒，好像无辣不欢，金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜，它有与众不同的口感和香气，今天做的辣子鸡出锅就秒光，连干辣椒都不舍得放过呢 辣子鸡食材介绍 鸡翅中6个，小鸡腿5个，花椒1小把，酱油15克，蚝油10克，胡椒粉2克，姜片4片，料酒5克，蒜末3克，湿辣椒7个，干辣椒1碗， 辣子鸡的做法步骤
1、准备好材料
2、干辣椒和湿红辣椒剪段，干辣椒用清水浸泡
3、鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块
4、加入姜片，料酒，酱油，蚝油，盐，胡椒粉
5、抓匀腌制20分钟
6、金龙鱼菜籽油倒入奶锅内
7、中火煮至冒热气
8、放入沥干水的鸡块小火炸至金黄
9、全部炸好后备用
10、 热锅，倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡
11、再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气
12、倒入鸡块翻炒均匀即可出锅
13、超下饭哦~
14、很香 |
