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糖水黄桃怎么做好吃 糖水黄桃最正宗的做法

糖水黄桃怎么做好吃 糖水黄桃最正宗的做法

每年黄桃季我们家必做的糖水黄桃,炎热的夏季,吃这个太过瘾了,以前我一直煮黄桃,今年用了蒸的方法,感觉比煮的好吃许多,而且蒸的时候无需添加水。冰镇后冰凉的口感,酸甜爽脆的黄桃,好吃到停不下来。

糖水黄桃食材介绍

黄桃6个,冰糖80克,

糖水黄桃的做法步骤

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1、准备所需主料。

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2、冰糖放在容器的底部。(最好把冰糖敲碎)

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3、黄桃洗净,去皮,去核,切块。

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4、把黄桃放入容器内。

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5、上锅蒸,水煮开后开中小火蒸30放在左右。

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6、煮好的黄桃等冷却后,放入容器内冷藏后更好吃。

小窍门

存放黄桃的容器请先在热水里消毒,把黄桃放进后,盖起来,在热水里煮一下,使之内部达到真空状态;如果一次煮的多的话,可以在汤汁里滴几滴白醋或挤点柠檬汁,有防腐的作用。买黄桃时和老板说是用来做糖水的,让他选硬的,软的做不好吃。