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青椒炒肉丝食材介绍

瘦肉适量，青椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，

青椒炒肉丝的做法步骤

1、青椒切丝

2、瘦肉切成条状

3、加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制10分钟

4、锅中放油烧至五成热，下入腌制好的肉丝翻炒

5、下入青椒翻炒，加盐、料酒调味

6、肉丝滑嫩，青椒爽脆