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家常剁椒土豆蒸鸡的做法 剁椒土豆蒸鸡怎么做好吃

家常剁椒土豆蒸鸡的做法 剁椒土豆蒸鸡怎么做好吃

剁椒土豆蒸鸡食材介绍

鸡腿2个(500克),土豆2个(500克),自制泡椒适量,生抽1勺,姜1块,蒜2颗,盐1勺,葱花适量,食用油适量,

剁椒土豆蒸鸡的做法步骤

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1、材料,土豆去皮切块,姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。

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2、锅洗净烧热入适量食用油,放入鸡肉翻炒。

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3、炒至鸡肉皮紧缩微微发黄,放入辣椒,姜蒜末翻炒出香味。调入适量盐和生抽炒均匀。关火。

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4、盛出放在一个蒸碗中。

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5、把土豆放在上面稍微压紧一点。放入蒸锅中。半小时即可。

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6、撒上葱花。

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7、土豆绵软,鸡肉嫩滑。