家常剁椒土豆蒸鸡的做法 剁椒土豆蒸鸡怎么做好吃
时间:2017-08-17 16:39
剁椒土豆蒸鸡食材介绍 鸡腿2个(500克),土豆2个(500克),自制泡椒适量,生抽1勺,姜1块,蒜2颗,盐1勺,葱花适量,食用油适量, 剁椒土豆蒸鸡的做法步骤 1、材料,土豆去皮切块,姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。 2、锅洗净烧热入适量食用油,放入鸡肉翻炒。 3、炒至鸡肉皮紧缩微微发黄,放入辣椒,姜蒜末翻炒出香味。调入适量盐和生抽炒均匀。关火。 4、盛出放在一个蒸碗中。 5、把土豆放在上面稍微压紧一点。放入蒸锅中。半小时即可。 6、撒上葱花。 7、土豆绵软,鸡肉嫩滑。 |